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  • L'huile d'olive au goût « fruité mûr »

    05/04/2012
    La plus consensuelle. La plus douce, la plus délicate. Produite à partir d’olives très mûres, mais triturées immédiatement après cueillette, elle est longue en bouche, et d’une incroyable richesse aromatique.
    Publié dans L'huile d'olive
  • Les différents fruités de l’huile d’olive

    05/04/2012
    Il n’y a pas une « bonne » huile d’olive mais des huiles d’olive qui vous conviendront selon l’usage que vous souhaitez en faire. L’huile d’olive est un jus de fruit qui couvre une palette aromatique très large.
    Publié dans L'huile d'olive
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